Hvordan dyrke erter Microgreens raskt og enkelt

Rask navigering

Hvis du har fulgt serien vår om mikrogrønnsaker, har du sannsynligvis god forståelse av voksende planter i liten skala. I denne artikkelen skal vi imidlertid fokusere på hvordan å dyrke ertemikrogrønnsaker, som strider mot de fleste reglene. Ikke bekymre deg, men å dyrke erteskudd er fortsatt ganske enkelt - og velsmakende!



Ertemikrogrønnsaker smaker omtrent som fullvoksne erter og er kjent for å være søte, som sukkererter . De er fulle av vitaminer som er betennelsesdempende og øker kardiovaskulær helse. Ertemikrogrønnsaker har også vært knyttet til vekttap, noe som i stor grad skyldes deres fiberinnhold (fiber er kjent for å holde deg mett lenger).



hvordan dyrke aloe vera fra blad

Ertefrø vokser i trinn, som vi må ta hensyn til mens vi dyrker mikrogrønnsaker. Den første er like etter spiring når ertefrøene spirer. Noen gartnere høster ertspirer, men vi er ute etter neste trinn. Spirene forankrer røttene og sender opp en slank stilk som er toppet med kimblad. Disse babybladene er akkurat det vi er ute etter når vi dyrker mikrogrønnsaker.

Når det gjelder erter, kan du la dem vokse forbi mikrogrønne scenen til ertskudd. Å dyrke erteskudd tar bare et par dager til og holder helsemessige fordeler. Smaken kan avvike noe, men ertskudd har en tekstur av mikrogrønne ikke: tendrils.



Enten du planlegger å dyrke erteskudd eller mikrogrønnsaker, sørger vi for å komme deg dit. I denne guiden vil vi dekke alt du trenger å vite om dyrking av ertskudd og lignende.

Gode ​​produkter for dyrking av ertemikrogrønnsaker:

Pea Microgreens Quick Info

Dun ert microgreens
Dun ert microgreens.
Smak: Søt, mild ertesmak
Soak: 6-24 timer
Skyll / tøm: Ja
Spiring: 2-3 dager
Ideell høst: 6-14 dager

Voksende ertemikrogrønnsaker

Tidlig frost erte mikrogrønnsaker

Vi kan avvike fra de typiske trinnene for å dyrke mikrogrønnsaker, men forsyningene forblir de samme. Når du har samlet disse materialene, kan du gjenbruke dem til å dyrke ertskudd igjen eller andre typer mikrogrønnsaker (vi anbefaler imidlertid ikke å bruke jorden igjen).

Materialer



Vi er store fans av True Leaf Market's mikrogrønne frø, siden de er av høy kvalitet frø og spiser veldig bra! Her er noen av våre favoritt ertetyper:

    Det er masse av forskjellige erterfrøvarianter. Når de vokser som erter, er de imidlertid relativt like. Snø, snapp eller søt, du kan velge omtrent hvilket som helst ertefrø.

    De voksende brettene er der vi blir litt kresne. Du trenger minst tre av dem, ett med dreneringshull og to uten. Brettet med dreneringshull vil bli fylt med jord og frø mens de andre brukes til vanning og spiring.



    Du kan velge å bruke sollys til dine erter, men kunstig belysning har vist seg å være mer effektiv her. Ikke bare kan du dyrke ertemikrogrønne inni, de vil også være mer ensartede og kompakte.

    Soaking

    Tendril ertemikrogrønnsaker

    Vår guide til voksende mikrogrønnsaker starter med et avvik. De fleste mikrogrønne frø trenger ikke å bli gjennomvåt før plantingen, hovedsakelig fordi de er så små. Ertefrø er imidlertid større til å begynne med og må også absorbere vann før de spirer og vokser.

    Fyll den store bolle med vann og dump i frøene. La dem være der i minst 6-12 timer og ikke mer enn 24. Jo lenger de blir, jo jevnere skal ertefrøene spire.

    hvordan å rote aloe vera-planten i vann

    Når ertefrøene suger, utvider de seg til å doble størrelsen. Du må sannsynligvis fylle på vannet minst en gang. Faktisk kan det hende at du til og med trenger å flytte litt frø til en egen bolle! Når frøene er klumpete med vann, tøm skålen og skyll frøene godt.

    Planting

    Nå som ertefrøene dine er gjennomvåt og skyllet, er det på tide å dyrke ertskudd! Ta tak i vekstbrettet ditt og fyll det ¾ fullt med pottejord. Tamp ned jordoverflaten slik at den er så glatt som mulig. Nå skal du spre ertefrøene jevnt over toppen av jorden (det vil se ut som en liten grønn steinhage!).

    Erter vokser dype røtter, men kan noen ganger skyve seg ut av jorden hvis de ikke er jordet. Du kan se hvordan dette kan være et problem med typisk mikrogrønn dyrking. Så i stedet for å la ertefrøene bare være, vil vi dekke dem med et tynt lag med jord. Lett fast ned det jordlaget også. Hold jorda og frøene fuktige ved å tåke den med sprayflasken.

    De kan være dekket med jord, men ertefrøene trenger fortsatt et deksel for optimal spiring. Dette er også viktig på grunn av vekten, som vil oppmuntre til sunne røtter. Når erten mikrogrønne vokser, vil de samlet skyve opp dekselet og ca. 5 kilo vekt.

    Vokser

    Thomas Laxton ertemikrogrønnsaker

    Fjern dekselet på 3-4 dager og ta en titt. Ertefrøene dine burde ha forvandlet seg til tomme lange ertspirer. De kan være bleke i fargen, men de blir raskt grønne når de får litt lys.

    Tørk ertespirene for å vaske bort jord og begynne å bunne vann. Når vekstmediet er tørt, fyll bare vanningsbrettet med noen få centimeter og sett vekstbrettet inn i det. Etter at jorden har fylt seg, tar du brettet ut - vi vil ikke at erten mikrogrønne skal bli vanntette. Gjenta dette når skuffen føles lett, noe som kan være noen få dager eller til og med to ganger om dagen.

    hvor mye er en trykkbokser

    Når spirene dine blir til ertemikrogrønnsaker, la dekselet være av og snu på vokselyset. Gi mikrogrønnsaker minst 12 timer lys hver dag. Det er best å dyrke ertskuddene direkte under lyset. Dette vil gi sunne, ensartede ertemikrogrønnsaker.

    Høsting

    Her får du litt fri regjering over erter-mikrogrønnsaker. Du kan velge å høste dem som mikrogrønnsaker eller vente noen dager til de voksende plantene skal vokse skudd. Å dyrke ertskudd betyr å la de første få ekte bladene og tendrilene vises. Selvfølgelig kan du alltid høste en del av ertemikrogrønnsaker og la resten vokse erteskudd.

    Hvis du bestemmer deg for å høste ertemikrogrønnsaker, må du vente til de er 3-4 tommer høye og vokse kimbladene sine (ca. 3-5 dager etter spiringen). Bruk deretter saksene dine til å klippe av mikrogrønnsaker rett over toppen av jorden. For å høste ertskudd, kutt av den øverste delen, men la det være et par blader. Disse vil gjøre det mye lettere for erteopptaket å vokse igjen.

    Lagring

    Vent med å vaske erten mikrogrønne grønnsaker til du er i ferd med å bruke dem. Vi trenger disse ertene så tørre som mulig for god lagring. For de som ikke blir brukt, legg dem i en lufttett beholder med et papirhåndkle brettet inne. Håndkleet vil absorbere overflødig fuktighet fra ertene. Med denne metoden bør ertemikrogrønne vare i minst en uke - kanskje mer!

    Tilsett erten mikrogrønnsaker rå til salater, smørbrød eller noe som trenger en søt smak av erter. Ertemikrogrønnsaker er utmerket i stekepanne, men bør tilsettes helt på slutten for å bevare knasingen.

    ofte stilte spørsmål

    Gule organiske erter, mikrogrønnsaker

    Spørsmål: Hvordan spiser du ertemikrogrønnsaker?

    pottebenk med vask og vann

    Svar: Spis ertemikrogrønnsaker rå som garnityr til smørbrød, salater, stek, eller hva annet du kan tenke deg!

    Spørsmål: Hvordan smaker ertemikrogrønnsaker?

    Svar: Erte-mikrogrønnsaker er søte og smaker litt som fullvoksne erter. En erteskyt har en lignende, men litt annen smak.

    Spørsmål: Er ertespirer bra for deg?

    A: Definitivt! Erter, enten de dyrkes som spirer, mikrogrønnsaker eller erter, er fulle av vitaminer (jern, protein, vitamin c, du heter det!). Deres helsemessige fordeler har også vært knyttet til kardiovaskulær helse, betennelse og vekttap.