Hvordan dyrke kornmikrogrønnsaker raskt og enkelt

Rask navigering

Kornplanter er kjent som raske dyrkere, så det er fornuftig at maismikrogrønnsaker er en av de raskeste du kan dyrke. På mindre enn en uke kan du gjøre en håndfull harde kjerner til en overflod av sunne, deilige mikrogrønnsaker. Hvis du ikke har prøvd voksende mikrogrønnsaker ennå, dette er et utmerket sted å starte.



De fleste mikrogrønne smaker litt som deres voksne, grønne selv og korn er ikke noe unntak. Det er en av de søteste smaker av mikrogrønnsaker - spesielt hvis du bruker søte maisfrø. Alle varianter skal vokse maisskudd omtrent det samme. Du kan til og med plante popcornfrø, som vanligvis er brak underarter av Zea mays .



Disse mikrogrønne stoffene er også fullpakket med flere næringsstoffer enn den fullvoksne, grønne versjonen. Fordi maismikrogrønnsaker er så unge, får kornskuddene alle næringsstoffene de trenger direkte fra frøet når de vokser. Modne grønne planter, derimot, mangler ofte næringsstoffer siden de bare får det som er tilgjengelig i jorden. Når du spiser kornmikrogrønnsaker, får du en sunn dose av vitamin A, B, C og E, jern, kalsium og til og med magnesium (sammen med den gode smaken!).

I denne artikkelen vil vi dekke alle detaljene i voksende maismikrogrønnsaker. Følg disse trinnene, så blir søte tannen snart fornøyd!



Gode ​​produkter for dyrking av kornmikrogrønnsaker:

Corn Microgreens Quick Info

Høstet popcorn microgreens
Maismikrogrønnsaker er søte som selve maisen.
Smak: Søt og sukkerholdig
Soak: 8-12 timer
Skyll / tøm: Nei
Spiring: 2-3 dager
Ideell høst: 6-7 dager

Voksende maismikrogrønnsaker

Kornskudd trenger svært få materialer for å vokse, noe som passer bra for små rom og budsjetter. Her er alt du trenger for å dyrke popcorn-mikrogrønnsaker.

Materialer

  • Frø : Alle slags korn- eller popcornfrø vil gjøre, men våre favoritter er disse fra True Leaf Market
  • Beholdere : Du trenger minst to voksende brett , med dreneringshull
  • Voksende medium : Vi elsker Espoma frø-startmiks for voksende mikrogrønnsaker, men kokosnøtt fungerer også bra!
  • Høstesaks : kjøkken saks som disse er perfekte
  • Vanningsfat : en grunne container som er litt større enn de voksende skuffene
  • Tåkeflaske
  • Varmematte (valgfri)

Hvis du har erfaring med å dyrke mikrogrønnsaker, har du kanskje lagt merke til at noe mangler i dette materialeliste . Det er riktig, vi har utelatt det voksende lyset. Maismikrogrønnsaker tilbringer faktisk hele livet i mørket, så det er ikke nødvendig med et fancy lys! Dette sparer plass, tid og penger - en annen bonus med voksende maismikrogrønnsaker.

Popcornfrø
Alle former for maisfrø kan dyrkes som mikrogrønnsaker, til og med popcornfrø.



Du kan dyrke maisskudd hydroponisk , men gjør sitt beste i jord. Siden frøene ikke blir begravet, er en finkornet jord best, slik at de har jevn fot. Frø-startblanding er et utmerket valg å dyrke maismikrogrønnsaker på grunn av tekstur og god drenering.

Du trenger minst to voksende skuffer per mikrogrønt. Vi kommer til å plante i den ene og bruke den andre til å blokkere lyset. Hvis du bare har et enkelt voksebrett, kan du bruke et lokk, brett eller til og med et tykt håndkle for å holde ting mørkt for mikrogrønne.

Soaking

Hvis du er en av dem som tygger på de ikke-poppede kjernene i bunnen av popcornskålen, vet du hvor tøffe disse frøene er. Når vi dyrker mikrogrønnsaker, liker vi å gi frøene et lite løft ved å myke dem opp i vann før planting.



Alt du trenger å gjøre er å suge kjernene i kaldt vann i 8-12 timer. Du kan la dem ligge i bløt i opptil 24 timer, men 8-12 timer gjør vanligvis kunsten. Når frøene er mykgjort, kom i gang med å plante mikrogrønne.

Planting

Å starte voksende mikrogrønnsaker , forbereder vi først vokseplaten. Fyll den med et par centimeter jord og fukt den litt. Glatt ut overflaten slik at den er så flat som mulig. Spred deretter kornfrøene over hele jorden. Kjernene skal være tettpakket, men ikke oppå hverandre.

Gi frøene en god misting av vann og dekk dem opp med det andre brettet. Deres nye hjem skal være helt mørkt, så legg til et håndkle på toppen om nødvendig. Hvis du vil øke spiring, kan du legge til en varmematte under. Ellers vil mikrogrønne frø ta 2-3 dager å spire.

Vokser

Popcorn microgreens
Forsikre deg om at maisen ikke utsettes for lys!

Det er viktig at kornskuddene ikke utsettes for sollys. Når de er, utvikler kornskudd klorofyll i bladene og begynner å fotosyntetisere og gjør kornskuddene grønne. Dette kan ikke virke som en stor avtale, men eksponering for lys vil faktisk gjøre smaken bitter. Kornskuddene vil også bli mer fibrøse og uspiselige, som et maiskall.

For å forhindre bakterievekst skal vi vanne popcornskuddene fra bunnen. Fyll vanningsfatet ditt med noen centimeter vann og sett brettet inn. La jorden fylle seg gjennom dreneringshullene, og fjern den deretter. Gjør dette når jorden begynner å tørke ut, som du kan sjekke ved å føle vekten på brettet.

Hvis du skulle titte under lokket, ville du se at kjernene vokser tynne og lysegule maisskudd. Disse plantene er monocots, noe som betyr at de bare vokser en enkelt cotyledon. Cotyledon bladene er lange og flate, utfolder seg fra en rørformet stamme. Faktisk vokser kornskudd som gule, ublu gressblader!

Høsting

Etter 6-7 dager med vekst, bør maisskuddene dine være 2-4 inches høye med lysegule blader. Dette er den perfekte tiden å høste, siden maisskudd vil bli mer fibrøse og bitre når de eldes (når de vokser forbi 4 tommer). Du kan høste kornskuddene på en gang eller forskyve det, så lenge du holder deg i det lille vinduet når den søte smaken er ideell. Hvis planten har blitt grønn, har den fått en bitter smak, og du har gått tom for tid til å høste.

Bruk rene, skarpe sakser og klipp bunter av maisskuddene rett over jordnivået. Kornskudd vil ikke vokse igjen etter at du har kuttet dem, så kompost den brukte jorda etter at du høster.

Lagring

Når du er klar til å bruke de gule maisskuddene, skyll dem godt i kaldt vann. Deretter kan du bruke mikrogrønnsaker til å smake på smørbrød, omeletter, smoothies, salater eller bokstavelig talt hvilken som helst mat (ok, kanskje ikke iskrem).

Oppbevar ubrukte maisskudd uvasket i en lukket beholder i kjøleskapet. For å absorbere ekstra vann, legg et papirhåndkle i beholderen og bytt det etter behov. Med denne metoden skal de gule maismikrogrønnene dine være gode i 7-14 dager.

hvordan lage et drivhus av pvc

ofte stilte spørsmål

Spørsmål: Hvordan smaker maisskudd?

A: Maisskudd har en søt smak. Vanligvis smaker disse litt som søt mais.

Spørsmål: Hva er den største fordelen for mikrogrønnsaker?

Svar: Mikrogrønne spirer har de samme næringsstoffene som den voksne, modne, grønne planten, men i større mengder. Det er fordi mikrogrønnsaker får ernæring fra frøet i stedet for jord, hvor sistnevnte ofte mangler næringsstoffer. Disse greenene holder vanligvis noe av smaken til den dyrkede planten.