Hvordan dyrke sukkerroer raskt og enkelt

Rask navigering

Rødbeter er velsmakende fra topp til bunn, og det samme gjelder deres mikrogrønnsaker. Selv om det ikke vil være en pæreformet og søt rot å spise, gir rødbetermikrogrønnsaker den samme smaken som dyrkede blader, men i en form som er enkel å bruke for å fylle andre retter. De er fantastiske til salater, smørbrød og så mye mer!



De fleste mikrogrønnsaker ser like ut, men det er ikke tilfelle med disse skjønnhetene. Det dype, røde pigmentet til mange rødbeterøtter vender spirestenglene hetrosa. De minner meg om bittesmå rabarbraplanter. Selv om det er i en mindre mengde, kan denne fargen fortsatt blø og flekker når planten blir kuttet.



Ikke bare har de en levende farge og deilig smak, men disse mikrogrønne sprutes også av næringsstoffer. Som de fleste mikrogrønnsaker er de en god kilde til vitamin A, B, C, E og K, jern, kalsium og protein. Sukkerroer av rødbeter har også en betydelig tilførsel av magnesium, kalium og til og med kobber.

hva heter de små biene

Rødbeter er ganske enkle å dyrke. De tar litt mer tid å modnes enn andre mikrogrønnsaker, men den fargerike høsten er verdt det. På bare 2-3 uker kan du legge disse mikrogrønne grønnsaker til hver tallerken du kan tenke deg!



Gode ​​produkter for dyrking av rødbeter av grønnsaker:

Beet Microgreens Quick Info

Bulls Blood Beet Microgreens
Smak: Søt og jordnær; som modne rødbeterblader
Soak: Nei
Skyll / tøm: Nei
Spiring: 2-5 dager
Ideell høst: 10-20 dager

Voksende rødbeter

Rainbow Blend Beet Microgreens

La oss ta en titt på varelageret vårt før vi hopper inn i voksende mikrogrønnsaker. Du trenger følgende materialer for å gjøre det ydmyke rødbeterfrøet til et fantastisk mikrogrønt.

Materialer

Vi er veldig glad i mikrogrønne frø fra True Leaf Market. Frøene deres er av høy kvalitet, har gode spirehastigheter og er verdt hver krone. Her er et utvalg av våre personlige rødbeterfavoritter!



    Roeplanter trenger ikke mye vann for å vokse godt, så det er veldig viktig å bruke et vekstbrett med dreneringshull. Vi trenger også jord som holder på litt vann uten å bli fuktig. For sukkerroer, er frøstartjord det beste på grunn av tekstur. Rødbeter har delikate røtter og foretrekker det ultrafine kornet av jord som starter med frø. De har også merkelig formede frø som trenger et jevnt område for å slå rot. Noen gartnere dyrker mikrogrønnsaker i kokosnøtt, men vi anbefaler sterkt å bruke jord til rødbiter.

    Hver gang du dyrker mikrogrønnsaker, rødbeter eller på annen måte, er vokselys langt bedre enn naturlig sollys. Begrunnelsen er at du kan plassere vekstlysene rett over plantene, og sikre jevn og kompakt vekst. Du vil også kunne kontrollere hvor lang tid mikrogrønne blir lys hver dag.

    hvordan ta vare på en sebraplante

    Soaking

    Bulls Blood Beet Seeds

    Sukkerrofrø har et tynt nok skrog til at de ikke trenger å bli dynket i vann før spiring. Noen mikrogrønne gartnere velger fortsatt å suge frøene i omtrent 8 timer, men dette er helt valgfritt.

    Planting

    La oss begynne med å fylle vokseplaten like under randen med jord. Bruk tåkeflasken til å fukte jordoverflaten og deretter glatte den ut. Nå skal du spre betefrøene pent og jevnt over overflaten (dette er viktig for å plante mikrogrønnsaker). De skal være tett plassert - omtrent 10 frø per kvadratmeter.

    Gi rødbeterfrøene og vekstmediet en siste spritz med vann og dekk dem med et annet brett. Dette er begynnelsen på mørkleggingsperioden, når frøene fullfører spiring og spire. For å holde dekkbrettet sikkert, legg en liten vekt på toppen (frøene vil skyve den opp når de vokser).

    La dekselet ligge på frøene i minst 4-6 dager. Rødbeter trenger mørket for spiring, som skal ta 3 dager til 5 dager. Den ekstra dagen eller to gir frøene ekstra tid til å spire.

    Vokser

    Rundt dag 6 i mørkleggingsfasen, ta en titt under dekselet. Hvis du ser at frøene alle er spiret og vokser, fjern dekselbrettet og vri på lyset. Spirene kan bli misfarget eller klemt til den ene siden først, men de vil raskt komme seg under lyset.

    Gi roemikrogrønne minst 12 timer lys hver dag. For å vanne dem, skal vi slippe sprayflasken og begynne å vanne bunnen. Denne metoden er den beste forholdsregelen mot bakterievekst og den fryktede dempingen av sykdommen.

    Ta tak i bunnen med vanning og tilsett noen få centimeter vann. Sett deretter vokseplaten inn. Jorda vil absorbere vannfyllingen uten å bli våt av rødbeter. Etter at jorden er tilstrekkelig fuktig, fjern vanningsskålen. Gjenta denne prosessen hver gang jorda begynner å tørke ut (du kan se på vekten av vekstbrettet).

    Når de vokser, ser du kanskje at rødbeter-mikrogrønne har løse frøskrog som klamrer seg til kimbladene. Du kan fjerne disse for hånd eller lett pusse håndflaten over de mikrogrønne plantene.

    Høsting

    Detroit Dark Red Beet Microgreens

    Hvor som helst fra 10-20 dager etter plantingen, kan rødbeterne dine være klare til å høstes. De vil bli noen få inches høye med knallrøde stilker og åpnede, grønne kimblad.

    hvordan bli kvitt crabgrass i hagen

    Når vi dyrker mikrogrønnsaker, tar vi vanligvis sikte på å høste før de første sanne bladene vokser inn. Når de gjør det, vil rødbeter-mikrogrønne vokse tøffere siden de forbereder seg på å støtte mye mer vekt. Smaken sies å være den samme, men denne endringen i tekstur er grunnen til at vi foretrekker en ekte bladløs mikrogrønn.

    Du kan velge å høste roemikrogrønnsaker på en gang eller etter behov. Hvis du tar dem etter behov, må du sørge for at de alle høstes når det andre settet med ekte blader vokser inn.

    Når du har bestemt deg for at det er på tide å høste sukkerrogrøntene dine, ta tak i kjøkkensaksen din og vekstbrettet. Skjær mikrogrønnsaker i klumper rett over jordoverflaten. Det lyse pigmentet i de mikrogrønne plantene kan flekke, så ikke bruk favorittklærne dine!

    Lagring

    Betemikrogrønnsaker er klare til bruk med en gang. Vask dem først, og legg dem rå til salater, smørbrød eller noe som trenger en ernæringsmessig knase.

    Hvis du trenger å oppbevare dem, må du holde på med å vaske mikrobiter av rødbeter. De lagres best når de er helt tørre, så det kan til og med være lurt å presse dem i et papirhåndkle. Forsegl mikrobiter av rødbeter i en lufttett beholder og oppbevar dem i kjøleskapet. Når du bruker denne metoden, bør roemikrogrønne lagres godt i omtrent en uke.

    ofte stilte spørsmål

    Detroit Mix Beet Microgreens

    Spørsmål: Hvordan smaker sukkerroer av grønnsaker?

    Svar: Mikrogrønnsaker av sukkerroer har en søt, jordaktig smak, omtrent som hvordan dyrkede rødbeter smaker.

    Spørsmål: Hva er fordelene med å spise mikrogrønnsaker?

    A: Hva er ikke fordelene !? Mikrogrønnsaker kan være små i størrelse, men de har vanligvis to eller tre ganger næringsstoffene til voksne planter. Rødbeter, for eksempel, har rikelig med jern, kalsium, fiber og en rekke vitaminer (betydelig mer enn dyrkede rødbeter).

    hvordan bli kvitt hvite mygg